ERCO
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P09 - Couteau Office 7,7cm Type 301

Catégorie : Boutique ERCO

40,90 € HT






Le couteau office est incontournable en cuisine.

Une lame courte à destination des cuisiniers en herbe pour les menues tâches en cuisine. Les professionnels opteront plutôt pour le grand modèle (P19).

– acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~57-58°HRC
– manche : ergonomique en inox
– aiguisage : ambidextre


Tags : Préparation